Daniel Spoerri

Il s’est formé à la danse classique auprès d’Olga Preobrajenska et est devenu premier danseur à l’Opéra d’État de Berne en 1954^[1]. À la fin de la décennie, il s’était installé à Paris, dans la chambre 13 de l’Hôtel Carcassonne, rue Mouffetard, utilisant cet espace exigu comme logement, atelier et galerie. C’est là qu’en 1960 il a réalisé son premier Tableau-Piège : à la fin d’un repas, il a collé tous les objets restants sur le plateau de la table et l’a accroché verticalement au mur, donnant l’impression que les assiettes, les couverts et les restes défiaient la gravité. Le premier, *Kichka’s Breakfast*, appartient aujourd’hui à la collection permanente du MoMA. Les premiers spectateurs, face aux photographies de l’œuvre, auraient cru que les objets étaient peints ; le saut conceptuel consistant à faire des débris de la vie une œuvre d’art n’était pas encore évident.

Spoerri fut l’un des signataires fondateurs du Nouveau Réalisme le 27 octobre 1960^[1], aux côtés d’Yves Klein, Jean Tinguely et Arman. Sa contribution prolongeait naturellement ses tableaux-pièges : il était convaincu que le monde réel, consommé et utilisé, était déjà saturé de sens. C’est ainsi qu’est né l’Eat Art. En 1963, il a transformé une galerie parisienne en restaurant en activité, avec des critiques comme serveurs et les restes des repas comme matière première de nouvelles œuvres. En 1970, il a ouvert l’Eat-Art-Gallery à Düsseldorf, au-dessus du Restaurant Spoerri, défendant l’idée que manger était en soi un acte performatif. En 2008, un tableau-piège de 1964 commémorant un repas avec Marcel Duchamp a été vendu aux enchères 136 312 €.

Dans son ouvrage de 1962^[1], *An Anecdoted Topography of Chance*, il répertoria 80 objets posés sur la table de son Hôtel Carcassonne à un instant précis, à 3:47 de l’après-midi, le 17 octobre 1961, chacun accompagné de digressions personnelles. Emmett Williams le traduisit en anglais en 1966 ; il devint un classique culte de l’écriture conceptuelle. Une rétrospective de 1990 au Centre Georges Pompidou circula dans cinq lieux européens. Il passa ses dernières décennies à Il Giardino di Daniel Spoerri, jardin de sculptures de 16 hectares créé près de Seggiano, en Toscane, en 1997, où se trouvent des œuvres de Nam June Paik, Meret Oppenheim et Dieter Roth. Il mourut en novembre 2024^[1], à 94 ans.