En detaljerad etsning från 1600-talet av Abraham Bosse som skildrar smaksinnen genom en förfinad inhemsk middagsscen.

Denna etsning av Abraham Bosse, med titeln Le Goust (Smak), tillhör en serie som skildrar de fem sinnena. Bosse, en mästare inom den franska gravyrtraditionen, ger en detaljerad inblick i det borgerliga familjelivet under 1600-talet. Scenen är centrerad kring ett middagsbord där en man och en kvinna äter och dricker. Mannen håller ett glas till sina läppar, medan kvinnan sträcker sig efter mat, ackompanjerad av en liten hund under bordet. En tjänare står till vänster, och en annan figur presenterar en maträtt, vilket skapar en berättelse om social ritual och kulinarisk njutning.

Kompositionen är inramad av tunga gardiner och arkitektoniska element, vilket ger interiören en teatralisk kvalitet. I bakgrunden avbildar en väggbonad en procession, vilket lägger till ett lager av visuell komplexitet i rummet. Bosse använder sig av exakt linjearbete för att definiera texturerna i kläderna, bordsduken och den omgivande inredningen. Inkluderingen av latinsk och fransk text vid tryckets bas ger en moraliserande kommentar om smaksinnen, som antyder att naturen finner nöje i rimlig konsumtion samtidigt som den varnar för överdrift.

Bosse var känd för sin tekniska skicklighet inom etsning, och använde ofta mediet för att dokumentera sin tids mode och sociala seder. Detta verk är ett utmärkt exempel på hans förmåga att kombinera observationsdetaljer med allegoriska teman. Trycket fångar periodens materiella kultur, från klädstilen till utformningen av bordsdukningen. Det förblir ett värdefullt historiskt dokument över hur sinnena konceptualiserades och representerades i tidigmodern europeisk konst. Trycket publicerades av Melchior Tavernier, en framstående figur inom den parisiska tryckeribranschen under tidigt 1600-tal.